春節(jié)和元宵節(jié)，本是闔家團(tuán)圓、歡樂(lè)聚餐的溫馨時(shí)刻。親朋好友相聚，大魚(yú)大肉、甜點(diǎn)、巧克力擺滿桌。大家盡情享受美食帶來(lái)的愉悅，可誰(shuí)能想到，有些人卻在不經(jīng)意間被一種危險(xiǎn)的疾病——急性胰腺炎找上門(mén)來(lái)。從除夕到初十，滄州市中心醫(yī)院的病房里，收治了60多位因急性胰腺炎而痛苦不堪的患者，其中不乏十幾歲的孩子。

1月28日（除夕）中午，王先生和家人正熱熱鬧鬧地吃著涮羊肉，突然感覺(jué)腹痛難忍，不一會(huì)兒就渾身大汗。家人急忙將他送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院急診科。

1月30日（大年初二），13歲女孩小佳（化名）突然被腹痛、嘔吐折磨得精神萎靡，父母心急如焚，緊急將她送到滄州市中心醫(yī)院兒科產(chǎn)科院區(qū)。兒童急診醫(yī)學(xué)部醫(yī)生接診時(shí)，小佳已經(jīng)休克。小佳的媽媽告訴醫(yī)生，小佳平時(shí)特別愛(ài)喝飲料，當(dāng)天還在家吃了好多糖和巧克力。

張秀剛表示，急性胰腺炎是一種以劇烈腹痛和胰酶升高為主要特征的消化系統(tǒng)疾病。在過(guò)去幾十年間，急性胰腺炎的發(fā)病率逐年增加，膽結(jié)石和長(zhǎng)期酗酒是誘發(fā)AP的主要原因，但近期研究發(fā)現(xiàn)，高脂血癥誘發(fā)胰腺炎的發(fā)病率越來(lái)越高，目前已超過(guò)酒精性胰腺炎，成為誘發(fā)急性胰腺炎的第二大常見(jiàn)原因。高脂血癥性胰腺炎常見(jiàn)于高甘油三酯血癥患者。高脂血癥性胰腺炎較其他原因誘發(fā)的胰腺炎更易轉(zhuǎn)化為重癥胰腺炎，且ARDS、急性腎損傷、深靜脈血栓和多器官功能障礙綜合征（MODS）等系統(tǒng)并發(fā)癥的發(fā)生率更高。控制血脂水平是預(yù)防高脂血癥性急性胰腺炎的重要方式。過(guò)度飲食、大量飲酒會(huì)極大地增加胃腸道、肝膽胰腺負(fù)擔(dān)，容易引起腹痛、腹脹、惡心嘔吐、消化不良等不適，甚至引起急性胰腺炎、急性膽囊炎等。因此，一定要記住美食不可多食，美酒不可貪杯，控制好血脂血糖，遵循健康飲食規(guī)律！